Ein ungewöhnliches Hilfsmittel zum Schutz der Herzen von Rauchern haben Mediziner untersucht - die natürlich aus der Schweiz kommen. Bitterschokolade, zeigten die Forscher in einer Studie, bietet Rauchern einen gewissen Schutz vor Herzinfarkten.
Der Verzehr von 40 Gramm schwarzer Schokolade mit einem Kakaoanteil von 74 Prozent verbessert den Ergebnissen zufolge die Funktion der Gefäßinnenwände sowie den sogenannten antioxidativen Status. Das ergab eine Studie am Universitätsspital Zürich, wie die Deutsche Gesellschaft für Kardiologie berichtete Zugleich verringere die Schokolade das Zusammenkleben von Blutplättchen.
Die positive Auswirkung auf den Blutfluss halte mehr als acht Stunden an, erklärten die Experten. Der günstige Einfluss sei vermutlich darauf zurückzuführen, dass die im Kakao enthaltenen Antioxidantien vom Typ der Polyphenole oxidativen Stress verringern könnten. Die Wissenschaftler hatten den Angaben zufolge 25 gesunde Raucher im Durchschnittsalter von 26 Jahren untersucht. Ein Teil von ihnen erhielt Bitterschokolade und ein zweiter Teil weiße Schokolade. Bei dieser Kontrollgruppe konnten die günstigen Einflüsse nicht beobachtet werden.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/m...373893,00.html
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