Seiichi Marumoto, ein 65-jähriger Landwirt aus Japan, geht zukünftig neue Wege. Seinen Salat züchtet er von nun an senkrecht an einer vier Meter hohen Wand eines Gewächshauses. Der Mann erhofft sich einen "spektakulären Ertragszuwachs".
Ein weiterer Grund für diese neue Form der Züchtung ist ein Problem in der japanischen Landwirtschaft: Diese hat nämlich wegen fallenden Produzentenpreisen bei ansteigenden Bodenpreisen an sinkender Wirtschaftlichkeit zu knabbern.
Quelle:
www.20min.ch
Mann züchtet Salat nun vertikal an einer Wand
