Pizza Quark-Öl Teig für ein Ofenblech
Für den Teig
375g Mehl
185g Quark ich nehm immer 250g (und wichtig 40% Fett weil sich die Zutatan sonst schlecht verbinden)
1 Tl Salz
1 Tl Backpulver
6 EL Öl
6 EL Milch
Alle Zutaten zusammenmengen und solange kneten bis ein toller Teig enstanden ist. Manchmal muss man noch ein paar sritzer Wasser zusetzen.
10 min bei 180°C vorbacken (wenn die Oberfläche des Teiges Farbe annimmt ist OK.
Dann der Belag:
Halt nach belieben....
z.B.
passierte Tomaten
Knoblauch
Thunfisch
Tomate in Scheiben geschnitten
Zwiebeln in Scheiben geschnitten oder würfeln - dann passt mehr drauf
Salami
gek. Schinken
Paprika
Peperoni
Käse
Alles in der Reihenfolge übereinanderstapeln
und noch mal 15 min ab in den Ofen
Das ist mein Pizzastreifen!!!
Ansonsten nach belieben belegen......
Viel Spass beim ausprobieren....