na da fällt mir nur eine antwort ein:
wenn sie die eier schmeißen würden, dann gingen sie kaputt!
versuch einer seriösen erklärung:
bei den hühnern ist es ähnlich wie bei den menschen, d.h. der eisprung findet ab einem gewissen alter und körperlicher entwicklung regelmässig statt. es ist völlig unabhängig davon, ob ein hahn anwesend ist oder die henne vom hahn "getreten" wird. sie produziert regelmässig eier, für den fall, dass ein hahn sie befruchtet - ähnlich wie beim menschen. bleibt dies aus, wird das leere, unbenutzte ei ausgeschieden und landet eben dann oftmals auf unserem frühstückstisch!