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stimmt, ein gutes Steak braucht Zeit beim grillen. Wichtig beim Kauf ist auch, dass man darauf achtet, dass das Fleisch gut abgehangen ist. Ich neige daher dazu Steaks aus Südamerika zu nehmen, da das Fleisch schon Zeit hatte auf dem Transport zu reifen.
Rindersteaks würze ich auch nur direkt nach dem Grillen. Mariniert wird nur Schweine o. Geflügelfleisch.
Für die Party sind daher Schweinesteaks gut und würzig mariniert eine gute Wahl. Hier wird auf einem Gasgrill das Fleisch zubereitet
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Der ideale Bürger: händefalten, köpfchensenken und immer an Frau Merkel denken
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