[MANKOMANIA149]

Original geschrieben von Sofix
Rätsel: warum schmeckt der o-saft morgens, nach dem zägeputzen bitter?

In Zahnpasten befinden sich oft Pfefferminzöle. Das in ihnen enthaltene Menthol übt eine leicht betäubende Wirkung auf die Zunge aus, und zwar vor allem im vorderen Bereich der Zunge, eben da, wo die Zahnbürste hinkommt.

Im vorderen Zungenbereich liegt aber auch das Geschmacksempfinden für "süß", der Bereich mit dem wir "bitter" schmecken liegt weiter hinten und bleibt unbetäubt.

Wenn man dann O-Saft trinkt, kann man die süßen Geschmacksstoffe nicht schmecken, die bitteren Komponenten schlagen aber voll zu.